Il est effectivement plus pratique de préparer un café individuel pour avoir rapidement son « petit noir ». Mais encore faut-il choisir entre un café en dosette ou en capsule. Et il est parfois très compliqué de s’y retrouver quand on ne connaît pas toutes les variétés de cafés en portion individuelle. Heureusement que Meilleure-Note a fait le point sur le sujet et vous propose un guide d’achat détaillé de ces produits. Vous y trouverez quelques conseils essentiels pour bien choisir, avec un comparatif de meilleures capsules et dosettes du moment.
Un café en capsules ou dosettes : qu’est-ce que c’est ?
Un café en capsule ou en dosette est un format de café individuel pensé pour préparer une tasse de café à la fois. Ce type de format s’adapte uniquement sur des machines à café électroniques. Ainsi, chaque machine dispose de ses propres dosettes de la même marque, mais certaines peuvent aussi accueillir des dosettes d’autres marques compatibles. Une dosette se présente sous la forme d’un disque plat où la mouture de café est enfermée entre deux couches de papier qui font office de filtre. D’un autre côté, la capsule a une forme cylindrique, fait d’aluminium ou de plastique hermétique.
Quels sont les meilleurs cafés capsules ou dosettes ?
Le meilleur rapport qualité/prix : L’Or – Espresso lot de 10
Misez sur ces cafés en dosette de L’Or si vous avez une machine Nespresso chez vous. D’intensité légère, elles vous permettront de déguster un café doux, moelleux et légèrement épicé, avec un arôme envoûtant de grains de café grillés.
Le meilleur modèle pas cher : Café Royal – Lungo
Nous avons sélectionné pour vous ces cafés en capsule espressos, compatibles avec la plupart des machines Nespresso. Ce sont des capsules nouvellement réalisées en aluminium pour une tasse de 110 ml. Le café est 100 % arabica, avec une intensité à 4/10, une subtile acidité et une légère note de caramel.
Le meilleur modèle haut de gamme : Starbucks – Pack Variété 8 goûts
Les amoureux de cafés noirs seront ravis d’acheter ce paquet de capsules à café starbucks by Nespresso. Ces dosettes vous permettront de déguster un café au goût intense avec une note prononcée de caramel. Il est compatible avec toutes les machines Nespresso.
MN a sélectionné dans son comparatif les 5 meilleurs modèles de cafés en capsule les plus vendus sur la toile grâce à leur excellent rapport qualité/prix.
Comment choisir un café en capsules ou dosettes ?
En fonction du type de café recherché
La première chose à déterminer avant de choisir ses capsules, c’est la variété de café que l’on souhaite déguster au quotidien. Dans le cas où vous avez une préférence pour les cafés de type filtré, nous vous conseillons de miser sur les cafés en dosette souple. Ces derniers permettent d’avoir un café noir aux arômes légers et pas trop intense en goût. Les dosettes de café Senseo sont les plus connues de cette gamme. Mais il existe aussi d’autres marques proposant un large panel de dosettes souples qui sont toutes des dosettes de café biodégradables.
Pour faire le bonheur des petits comme des grands, il n’y a rien de mieux que les dosettes Tassimo. Cette marque commercialise une grande variété de cafés, mais aussi de boissons chaudes en dosettes pour servir toute la famille. D’un autre côté, les amoureux de cafés corsés devront privilégier les cafés en capsule espresso. Ces formats de capsule ont la particularité de fournir une pression élevée pour obtenir de bons cafés noirs expressos. Il s’agit là de capsules de café en plastique ou en aluminium rigide, proposées par différentes marques. Et sinon, vous avez aussi les capsules à café Lavazza Blue qui proposent différentes variétés de cafés, de thés et boissons gourmandes.
En fonction du format et du système de préparation
Si vous optiez pour des cafés en dosettes souples, il faudra détenir d’une machine à café de type Senseo. Car vous devez savoir que l’extraction des arômes sur ces types de dosettes se fait uniquement à basse pression. Chaque dosette renferme une mouture de 7 g qui sera donc filtrée à basse pression afin d’obtenir un café léger. Vous n’aurez pas de manipulation à faire sur les appareils accueillant ce type de dosette, dont les machines à café Senseo.
Et pour encore plus de praticité, il y a les dosettes de café Tassimo ou les T-disc en plastique rigide. Celles-ci disposent d’un code-barre qui permet à la cafetière de préparer automatiquement la boisson souhaitée. Ces T-disc proposent une large gamme de boissons chaudes, à savoir café, boisson à base de lait ou de caramel, chocolat chaud et autre. En revanche, seules les machines à café Tassimo pourront les scanner. Enfin, les capsules en aluminium et en plastique rigide sont utilisables sur toutes les machines à café espresso. Ces dernières vous offrent généralement la possibilité de choisir la longueur de votre café et vous proposent une multitude de choix en matière de cafés.
En fonction de la compatibilité et de l’impact environnemental
Il est important de faire votre choix de cafetière suivant la compatibilité des cafés en dosette et capsules. Pour cela, les machines à espresso sont celles qui permettent d’accueillir un maximum de variétés de capsules rigides. C’est par exemple le cas pour toutes les capsules café Nespresso, les cafés capsule l’Or, les capsules café starbucks nespresso, etc. Les modèles en aluminium nécessitent toutefois de trouver un point de collecte spécifique pour pouvoir les recycler. D’un autre côté, ceux en plastique devront être jetés dans une poubelle à déchets recyclables pour réduire l’impact environnemental.
Meilleure-Note peut toutefois vous conseiller d’acheter des dosettes ESE (Easy Serving Expresso) qui sont des dosettes café biodégradables. Et puis, il y a aussi les capsules à café réutilisables qui peuvent être remplies avec votre mouture de café préféré. Ces modèles limitent à la fois vos déchets et vous permettent de varier les plaisirs avec tous types de cafés. Par ailleurs, les capsules à café Lavazza sont un système fermé, tout comme les cafés en dosette Tassimo. Elles ne sont utilisables que sur les machines de même marque.
Pourquoi choisir un café en capsules ou dosettes ?
Pour sa praticité
Tout le monde n’a pas toujours la même facilité à préparer une tasse de café avec du café moulu. On se trompe souvent de dosage et la qualité du café n’est pas forcément au rendez-vous.
C’est pourquoi acheter des cafés en dosette devient très intéressant. On a déjà le dosage parfait pour chaque tasse et on ne déverse pas de mouture partout.
Pour ses nombreuses variétés
Que vous aimiez les cafés légers de type filtré ou les espressos noir intense, vous les trouverez tous à travers des capsules ou dosettes. Et l’offre ne s’arrête pas aux cafés, car de plus en plus de marques proposent aujourd’hui des dosettes de boissons chaudes très variées. C’est par exemple le cas avec les capsules de café Dolce Gusto, Lavazza Blue ou encore Tassimo. Thés nature, thés aromatisés, chocolats chauds, boissons chaudes à base de lait ou encore caramel, il y en a pour tous les goûts !
Pour son format
Les capsules et dosettes de café ont effectivement un format compact qui vous permet de les garder facilement à l’abri. Les dosettes de café souples tiennent dans une boîte pour conserver leurs arômes et pour les protéger de l’humidité. Les capsules en plastique et en aluminium sont parfaitement hermétiques, tandis que les dosettes ESE sont emballées individuellement en sachet. Leur format individuel s’avère aussi très efficace pour éviter d’ouvrir tout un sachet de mouture à chaque usage.
Quels cafés en capsules choisir ?
Retrouvez dans notre TOP 4 les capsules de café qui ont reçu le plus d’avis positifs venant des consommateurs et qui sont actuellement proposées à prix exceptionnels.
Quels cafés en dosettes choisir ?
Voici une sélection des meilleures rosettes de café du moment, choisies parmi les plus grandes marques et leur prix.
FAQ sur les cafés en capsules et dosettes
Où jeter les capsules de café ?
Les dosettes de café biodégradables issues d’une fabrication 100 % végétale peuvent directement atterrir dans votre compost. Vous pouvez aussi les jeter dans des composteurs industriels. Les capsules en plastique Tassimo seront jetées dans les poubelles de recyclage. Et les capsules en aluminium doivent être jetées auprès des points de collecte spécifiques.
Comment recycler les capsules de café ?
Les dosettes souples serviront facilement de compost pour les plantations. Les capsules en aluminium seront quant à eux remises à des entreprises qui pourront les transformer. Elles seront fondues et retravaillées à l’infini pour donner vie à d’autres objets comme une trottinette, une canette, un cadre de vélo et autre.
Comment utiliser une machine à café de capsules ?
Pour utiliser une telle machine, il faut d’abord s’assurer que le réservoir d’eau est plein. Choisissez ensuite la capsule que vous avez envie de déguster et placez-la dans le porte-capsule. Attendez ensuite que l’appareil se chauffe, puis lancez la préparation d’un seul bouton. Certains modèles vous permettront de réaliser quelques personnalisations. Vous n’aurez alors qu’à attendre que votre café s’écoule dans votre tasse.
Pourquoi le café en dosette fait-il de la mousse ?
Le café en dosette a tendance à faire de la mousse, car l’extraction se fait à la machine. La pression est donc plus importante que lorsqu’on utilise une cafetière manuelle, surtout sur les machines à espresso.
Dernière mise à jour Meilleure-Note.com le 23 avril 2024
