Blender manuel : quel modèle choisir ?

Soupes, purées, smoothies, cocktails ou encore sauces, autant de préparations sont possibles grâce au blender manuel.

Il est simple d’utilisation et permet d’obtenir une grande variété de recettes, mais comme il existe plusieurs modèles sur le marché, le mieux serait de vous référer à nos conseils et astuces pour trouver le meilleur appareil adapté à votre type d’usage et à votre budget.

Qu’est-ce qu’un blender manuel ?

Il s’agit d’un appareil électroménager de cuisine qui sert essentiellement à mixer des préparations et à piler des glaçons. Il est muni d’un bol haut à couvercle, ainsi que d’un moteur puissant se trouvant pour la plupart du temps en dessous du bol et qui fait tourner des lames.

Le blender manuel présente une commande manuelle à partir de laquelle l’utilisateur choisira la vitesse de rotation des lames, mais il existe aussi des modèles qui fonctionnent automatiquement. Ainsi, ce type de machine se décline sous plusieurs modèles, dont certains sont fournis avec des bols de tailles différentes et d’autres permettent même de cuire de la soupe. C’est une machine qui facilite réellement la cuisine au quotidien.

Quel est le meilleur blender manuel ?

Le meilleur rapport qualité/prix : blender Coolife 2L

En utilisant ce puissant blender de 1400 watts, vous réaliserez différentes recettes avec des aliments secs ou humides. Il mélange et mixe en toute rapidité avec une vitesse de rotation de 23.000 tours/minute. Ses 6 lames en acier inoxydable offrent de parfaits résultats pour des smoothies frais riches en vitamines.

Le meilleur modèle pas cher : blender Mliter à 2 vitesses

De par une contenance du bol de 1.6 L, cet appareil est en mesure de préparer diverses recettes pour toute la famille. Son moteur offre une puissance de 800 watts et propose 2 vitesses pour mixer des aliments durs ou doux, ainsi qu’une fonction impulsion pour un meilleur contrôle de mixage.

Le meilleur modèle haut de gamme : blender Moulinex Ultrablend

Voici un produit ultra-performant qui dispose d’un moteur de 1500 watts, offrant une vitesse de 45.000 tours/minute. Il propose 5 programmes automatiques et permet aussi un contrôle manuel. Son grand bol est en Tritan ultra résistant et très léger, offrant une capacité de 2.9 L pour préparer une grande quantité d’aliments.

Nous vous proposons un comparatif des 5 meilleurs modèles de blender du moment.

Mixeur , Coolife Blender Smoothies 1400W 2L Blender à Haute-Puissance Avec 6 Lames En Acier Mélangeur Multifonctionnel Professionnel Pour Mixeur à Jus Epices Glace Pilée
mliter Blender Smoothie Maker 800 Watts Puissance, 1,6 l Récipient en verre, sans BPA, coffret de 6 couteaux Acier inoxydable, 2 vitesses avec moniteur de fréquence cardiaque et fonction glace pilée/blanc
Moulinex LM935E10 Blender Ultrablend Mixeur Électrique Capacité 2,9L Soupe Smoothie Sorbet Glace Pilée 10 Vitesses Pulse 1500W Gris et Noir
Blender Mixeur Smoothie,MengK 1400W 2L Mixeur Blender Professionnel avec 67oz BPA-Free et 6 Lames En Acier pour Smoothies, Fruits et Légumes, Glace et Moulin
Ultratec Power Mixer 2.0 litres / SANS BPA / 1.500 watts / 32.000 tr/min / 6 lames en acier inoxydable / avec poussoir
Blender smoothies - Coolife
Blender smoothie maker - mliter
Blender Ultrablend - Moulinex
Blender mixeur smoothie - MengK
Power Mixer - Ultratec
-
Capacité de 2 litres
Capacité de 1,6 litres
Capacité de 2,9 litres
Capacité de 2 litres
Capacité de 2 litres
Puissance de 1400 W
Puissance de 800 W
Puissance de 1500 W
Puissance de 1400 W
Puissance de 1500 W
Avec 6 lames en acier
Lame en acier inoxydable
Avec 10 vitesses
Avec 6 lames en acier
Avec 6 lames en acier inoxydable
Note : 19/20
Note : 18,5/20
Note : 20/20
Note : 19/20
Note : 19/20
-
99,99 €
42,99 €
157,50 €
119,00 €
149,99 €
Mixeur , Coolife Blender Smoothies 1400W 2L Blender à Haute-Puissance Avec 6 Lames En Acier Mélangeur Multifonctionnel Professionnel Pour Mixeur à Jus Epices Glace Pilée
Blender smoothies - Coolife
Capacité de 2 litres
Puissance de 1400 W
Avec 6 lames en acier
Note : 19/20
99,99 €
mliter Blender Smoothie Maker 800 Watts Puissance, 1,6 l Récipient en verre, sans BPA, coffret de 6 couteaux Acier inoxydable, 2 vitesses avec moniteur de fréquence cardiaque et fonction glace pilée/blanc
Blender smoothie maker - mliter
-
Capacité de 1,6 litres
Puissance de 800 W
Lame en acier inoxydable
Note : 18,5/20
42,99 €
Moulinex LM935E10 Blender Ultrablend Mixeur Électrique Capacité 2,9L Soupe Smoothie Sorbet Glace Pilée 10 Vitesses Pulse 1500W Gris et Noir
Blender Ultrablend - Moulinex
Capacité de 2,9 litres
Puissance de 1500 W
Avec 10 vitesses
Note : 20/20
-
157,50 €
Blender Mixeur Smoothie,MengK 1400W 2L Mixeur Blender Professionnel avec 67oz BPA-Free et 6 Lames En Acier pour Smoothies, Fruits et Légumes, Glace et Moulin
Blender mixeur smoothie - MengK
Capacité de 2 litres
Puissance de 1400 W
Avec 6 lames en acier
Note : 19/20
119,00 €
Ultratec Power Mixer 2.0 litres / SANS BPA / 1.500 watts / 32.000 tr/min / 6 lames en acier inoxydable / avec poussoir
Power Mixer - Ultratec
Capacité de 2 litres
Puissance de 1500 W
Avec 6 lames en acier inoxydable
Note : 19/20
149,99 €

Comment choisir un blender manuel de qualité ?

En fonction de sa capacité

La capacité d’un blender se mesure à la contenance de son bol qui se diffère d’un modèle à un autre. De ce fait, il est important que vous sachiez quelle capacité vous aurez besoin selon votre effectif à vivre sous le même toit.

Un couple aura effectivement tendance à choisir un bol plus petit tandis que pour une grande famille, il faudra trouver un bol plus volumineux d’une contenance de 2 L. C’est d’ailleurs la capacité maximale pour ce type d’appareil.

Notez également que la capacité totale du bol indiquée sur sa fiche technique ne pourra pas toujours être exploitée et qu’il est conseillé de prendre un bol légèrement plus grand pour éviter un débordement au mixage. Préférez aussi un bol gradué pour plus de praticité.

En fonction de sa puissance

Une puissance très élevée n’est pas toujours gage d’une meilleure qualité. Ainsi, ne mettez pas dans vos priorités de trouver un blender ultra puissant de 2000 W si vous prévoyez uniquement de mixer des fruits et légumes. Tout dépend donc de l’utilisation que vous allez en faire, car un usage normal ne requiert qu’une puissance de 200 à 500 W.

Vous pourrez toutefois aller au-dessus pour obtenir un mixage rapide et performant, ce qui se réfère au nombre de tours par minute que l’appareil pourra réaliser. Dans le cas où votre blender servira à piler des glaces, la puissance nécessaire sera de 500 W minimum et peut aller à plus de 1000 W. Un blender aussi puissant permettra d’obtenir des mixtures plus fines et homogènes, mais aussi d’émulsionner rapidement des liquides.

En fonction de ses programmes

Les programmes peuvent être utiles pour certains utilisateurs, mais pas indispensables pour tous. D’ailleurs, les blenders manuels ne disposent généralement pas de programmes automatiques puisque leur réglage se fait depuis une molette ou un bouton.

Cependant, il n’est pas rare de trouver sur le marché des modèles de blenders manuels équipés de différents programmes où l’usager n’aura qu’à en sélectionner un pour que la préparation démarre automatiquement. C’est un modèle à privilégier si vous souhaitiez que l’appareil gère tout seul la préparation de la recette. En revanche, il n’y a rien de plus pratique que de pouvoir contrôler l’appareil manuellement afin d’avoir le rendu exact que vous recherchez.

En fonction de sa praticité et de ses accessoires

L’aspect pratique de votre futur compagnon de cuisine est un élément essentiel auquel il faudra tenir compte lors de l’achat. Dans un premier temps, un modèle compact sera toujours intéressant pour ne pas qu’il encombre votre plan de travail ou vos placards.

Ce dernier pourra également être un modèle combiné pour ne pas avoir à sortir 2 appareils différents alors que vous pouvez n’utiliser qu’un seul en guise de blender/mixeur ou blender/centrifugeuse ou autre.

Par ailleurs, MN vous conseille de prendre une machine dotée de poignée et de pieds pour une utilisation stable et une meilleure maniabilité. La présence d’un pilon est tout aussi bénéfique pour aider au mixage lorsqu’il y a peu de liquide, ce qui permettra d’un côté d’avoir un couvercle à ouverture pour pouvoir ajouter du liquide dans la préparation en cours de mixage. Ne négligez pas non plus le verre doseur, tout comme le bec verseur pour un transvasement plus facile. Et pour un nettoyage optimal, pensez à opter pour un modèle à la lame détachable. Ainsi, vous pourrez bien nettoyer la lame et accèderez plus facilement le fond de votre blender.

Pourquoi acheter un bon blender manuel ?

Pour conserver les vitamines et minéraux

Le fait que le blender manuel agit en hachant les aliments permet essentiellement de faire ressortir leurs arômes et la profondeur de leur goût.

Les fruits et légumes broyés gardent également un maximum de vitamines et de minéraux pour bénéficier d’un repas sain et équilibré.

Une fois que les aliments sont hachés au blender, il n’est plus nécessaire de les faire cuire trop longtemps, d’où un repas parfaitement réalisé riche en apports nutritionnels idéaux pour toute la famille.

Pour préparer diverses recettes salées et sucrées

Le blender en lui seul a l’avantage de réaliser différents types de plats sans que vous soyez obligé de passer toute la journée en cuisine. Il permet de préparer une grande variété de gourmandises sans que ces dernières affectent votre santé, et ce, en un rien de temps. Il vous suffit en effet d’éplucher et de découper les aliments en morceaux et la machine s’occupe du reste. Vous pourrez ainsi régaler les bébés, les personnes âgées ou encore ceux qui veulent perdre du poids, avec des plats aussi légers que savoureux. A vous les purées de légumes, les soupes, les cocktails de fruits, les smoothies et bien d’autres encore.

Quel blender manuel choisir ?

Découvrez notre sélection du TOP 4 des meilleurs blenders manuels du moment.

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Les différents types de blenders manuels

Blender manuel ou automatique

En effet, il existe deux grandes familles des blenders, à savoir les modèles manuels et ceux automatiques. Ces deux types d’appareils se différencient notamment au niveau de leur mode de fonctionnement, ce qui s’explique d’ailleurs par leur nom. Les premiers modèles sont apparus bien avant et présentent généralement une molette chiffrée ou plusieurs boutons qui servent à régler la vitesse de rotation de la machine.

Ici, c’est l’utilisateur lui-même qui gère la consistance et la durée de mixage de chaque recette en fonction de ses attentes. En revanche, avec un blender automatique, tout est automatisé puisqu’il dispose de programmes préenregistrés pour chaque type de préparation. L’usager n’aura plus alors qu’à sélectionner un programme et l’appareil s’occupe du reste. Il s’agit d’une génération de blenders plus modernes, dont des versions capables de cuire les aliments.

Notre conseil : investir dans un blender manuel de qualité peut demander un coût d’achat assez élevé, seulement une fois que vous l’aurez acquis, cet appareil deviendra un incontournable dans votre cuisine. Vous pourrez même vous demander ce que vous ne pourriez pas faire avec, car il vous permettra de faire absolument tout ce dont vous aurez envie.

Quel est le prix d’un bon blender manuel ?

Comme vous pourrez trouver une multitude de modèles sur le marché, il est évident que la fourchette de prix sera également très large. Entre les blenders haute performance, les mini-blenders, les blenders chauffants et les blenders sous vide, le tarif peut aller de 20 à plus de 1500 euros pour les versions professionnelles.

Tout dépend notamment des matériaux de fabrication de l’appareil, de ses performances, de sa praticité, mais aussi de sa marque et de sa fiabilité.

De ce fait, si vous comptez en acheter un tout de suite, Meilleure-Note vous conseille de prévoir un budget assez conséquent entre 100 et 300 euros pour s’acquérir d’une machine de qualité qui vous tiendra compagnie pour de nombreuses années. En revanche, vous pouvez aussi attendre les promotions pour s’offrir un bel appareil haut de gamme à prix beaucoup moins cher que son prix habituel.

Comment utiliser un blender manuel ?

C’est un appareil très simple d’utilisation. Tout d’abord, pensez à le placer sur une surface bien stable et assurez-vous que le bol est parfaitement enclenché à la base, puis n’oubliez pas de le brancher à une prise. Passez ensuite à l’épluchage et au découpage des aliments à mixer et placez les morceaux dans le bol. Fermez le couvercle du bol et appuyez sur une vitesse en allant du plus bas et en montant petit à petit. Vous constaterez en cours de mixage si la consistance vous convient ou non et pourrez y ajouter du liquide ou d’autres ingrédients depuis la petite ouverture située sur le couvercle. Une fois que le résultat correspond à vos attentes, vous pouvez stopper l’opération, débrancher l’appareil et verser la préparation dans un verre ou un bol pour dégustation.

Comment entretenir son blender manuel ?

Notre site vous recommande de nettoyer votre blender aussitôt que vous avez terminé votre préparation, c’est-à-dire pendant que les restes de mixtures sont encore frais et non collés aux lames et sur les parois du bol. Pour cela, éteignez et débranchez-le immédiatement, puis prenez le bol pour rincer l’intérieur. Ensuite, mettez-y de l’eau chaude, avec quelques gouttes de produit vaisselle et ajoutez-y une cuillère à soupe de vinaigre blanc.

Remettez le bol sur la base de votre machine, placez le couvercle et faites tourner pendant 30 à 40 secondes et enfin rincez et séchez avec un chiffon propre. Dans le cas où le bol a attendu trop longtemps avant d’être nettoyé, laissez-le tremper quelques minutes avec de l’eau chaude, du vinaigre blanc et du produit vaisselle, puis rincez et reprenez les étapes précédentes.

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