Si le café a toujours le vent en poupe, nombreux sont les amateurs de thé qui optent pour une tasse de thé, que ce soit pour le petit déjeuner ou pour le goûter de l’après-midi. Cette boisson est parfaite pour accompagner des petits gâteaux ou de délicieuses crêpes. Pour déguster un bon thé au quotidien, rien de tel que dénicher la meilleure théière possible.
C’est justement pour vous aider à trouver ce qui se fait de mieux que les experts de Meilleure-Note vous ont préparé ce guide d’achat spécial théière afin de vous aider à trouver l’appareil qui correspond le mieux à vos besoins, tant en termes de goût que de budget.
Qu’est-ce qu’une théière ?
Il s’agit d’un petit ustensile de cuisine qui sert à préparer et/ou à servir du thé. Ce dernier se décline donc sous plusieurs modèles allant des plus simples aux plus sophistiqués, puisqu’il existe des théières anciennes qui ne font qu’accueillir l’eau déjà bouillante, les théières à poser sur le feu ou la plaque de cuisson ainsi que les théières automatiques plus modernes qui fonctionnent à l’électricité et permettent de choisir de manière autonome le temps d’infusion et la température de l’eau.
Chacune de ces versions est donc conçue dans des matériaux différents et possède sa propre méthode pour infuser le thé. Tout comme une cafetière permet d’obtenir différents arômes de café, chaque théière permet d’obtenir un goût plus ou moins prononcé en fonction de sa composition et des réglages qu’elle permet.
Quelle est la meilleure théière du moment ?
Le meilleur rapport qualité/prix : théière en verre Toyo Hofu
D’une capacité de 1100 ml, cette théière en verre est conçue pour résister à une forte température et aux cassures. Elle est dotée d’un infuseur amovible et d’un couvercle en acier inoxydable qui résiste parfaitement à la rouille. L’accessoire est utilisable sur une plaque vitrocéramique, un feu à gaz et un réchaud à alcool.
Le meilleur modèle pas cher : théière en verre Pluie Soleil
Cette théière transparente en verre borosilicaté offre une contenance de 450 ml. Elle a l’avantage de supporter une température allant de -20°C à 150°C, ce qui lui permet de recevoir de l’eau froide comme de l’eau chaude. Son infuseur amovible en acier inoxydable est très spacieux pour permettre aux feuilles de se développer complètement.
Le meilleur modèle haut de gamme : Magic Tea sans fil de Tefal
Optez pour cette théière avec infuseur intégré pour déguster un thé parfait aux arômes relevés. Elle présente un bol transparent d’une capacité de 1 L. C’est un modèle sans fil qui prépare automatiquement votre thé en un clic et peut être utilisé sur des feuilles de thé ou du thé en sachet.
Découvrez dans notre comparatif les 5 meilleurs modèles de théières du moment.
Comment choisir une théière de qualité ?
En fonction de sa capacité
En effet, tous les appareils à thé n’ont pas la même contenance. Il est alors important de déterminer la capacité dont vous avez besoin en fonction de la quantité de thé que vous consommez dans la journée, mais aussi du nombre de personnes à desservir au quotidien.
Une théière de 1 litre conviendra généralement à une famille de 4 personnes et permet même de remplir plus de 4 grandes tasses.
Une contenance moindre est d’autant plus sollicitée si vous optiez pour une théière en verre puisqu’elle ne pourra pas conserver la chaleur très longtemps. Par ailleurs, si vous êtes de grands buveurs de thé à la maison, privilégiez une théière isotherme à grand volume pour ne pas avoir à refaire plusieurs thés en une journée.
En fonction de son matériau
Le matériau est un critère à ne surtout pas négliger dans le choix de votre future théière, car il influence énormément la dégustation finale de votre thé.
La théière en fonte est la plus recommandée de par sa capacité à conserver la chaleur. Elle est alors idéale pour préparer des thés puissants nécessitant une infusion longue comme les thés noirs et les thés wulong.
La théière en terre cuite est également très efficace pour préserver la chaleur, sauf qu’elle nécessite l’utilisation d’un seul type de thé, car c’est une matière qui s’imprègne des arômes. Un atout qui lui permet de rendre le thé plus riche en goût et en saveur, parfait pour préparer des thés rouges, noirs et wulong.
MN conseille aussi les théières en inox résistantes aux hautes températures et à la corrosion ainsi qu’aux rayures. Elles conviennent particulièrement à la préparation de thés nécessitant une infusion courte à haute température, notamment le thé vert.
Vous serez aussi séduit par l’aspect des théières en porcelaine qui, elles, sont plutôt adaptées aux thés fins à longue infusion et à température basse comme le thé blanc, jaune ou vert léger.
Quant aux théières en verre, elles vous permettront d’assister au véritable spectacle de l’infusion du thé. C’est également un accessoire facile à nettoyer et ne s’imprègne pas des odeurs, en revanche, le verre est une matière très fragile et préserve le moins bien la chaleur.
En fonction de son design
Le choix du design est un élément propre à chacun. Si vous êtes plutôt du genre à apprécier les objets anciens et traditionnels, Meilleure-Note vous suggère les théières japonaises, en fonte ou encore en terre cuite.
Les théières en porcelaine, elles, sont plus raffinées et plus chics, et on vous conseille les modèles présentant des décorations peintes à la main ou les décors en relief. Les théières en verre sont également très élégantes, d’autant plus que leur transparence met parfaitement le thé en valeur.
Pour ceux qui aiment marier l’aspect des ustensiles de cuisine, l’inox parait un choix évident. Et bien sûr, si vous êtes un grand fan des machines à café en grain ou à thé, privilégiez les théières électriques que vous pourrez installer dans le salon afin d’épater vos convives.
Pourquoi acheter une bonne théière ?
Objet de décoration et de préparation rapide du thé
Qu’il s’agisse de la théière en fonte japonaise ou de la théière en verre transparent, la machine à thé constitue un véritable accessoire de décoration qui apporte une touche d’originalité à votre intérieur. Tout comme une bonne machine a espresso se doit d’être design pour bien s’intégrer à la cuisine, une bonne théière doit elle aussi proposer une forme à la fois traditionnelle et zen pour jouer pleinement son rôle d’infuseur à thé !
Ainsi, les collectionneurs d’objets anciens, tout comme les amateurs d’appareils modernes trouveront leur plaisir en optant pour la théière qui correspond le mieux à leur goût vu que ce matériel existe sous plusieurs déclinaisons.
Il s’agit donc d’un objet 2 en 1 qui vous permettra à la fois de décorer votre table à manger, mais aussi de servir et/ou de préparer du thé devant vos invités.
Appareil facile à utiliser et réglable selon nos envies
L’avantage de s’offrir un appareil à thé, c’est aussi le fait qu’il soit facile à utiliser et ne demande aucune connaissance particulière comme la machine à café. Tous les membres de la famille sont donc invités à préparer du thé au petit déjeuner et il n’y a aucun risque de ratage. Par ailleurs, certains modèles de théière électrique permettent même de régler la température de l’eau et le temps d’infusion selon le goût du thé que vous souhaitiez déguster. Des options très avantageuses pour ceux qui veulent personnaliser leur tasse de thé.
Quelle théière choisir sur internet ?
Nous vous proposons notre sélection du TOP 4 des meilleures théières du moment.
Les différents types de théières
La machine à thé en vrac
La machine à thé en vrac regroupe tous les modèles de théières classiques, de théières à infusion ainsi que de théières à piston. Ce sont là des outils qui peuvent aussi bien fonctionner avec ou sans électricité et qui peuvent également être utilisés avec des thés en sachet que des feuilles de thé. On utilise généralement ce type d’accessoire pour préparer du thé en grande quantité pouvant aller jusqu’à 2 litres. C’est donc très pratique lorsqu’on est à plusieurs et qu’on n’a pas forcément envie de refaire du thé plusieurs fois avant que tout le monde ait sa tasse de thé en main.
Le modèle en capsule
Si les théières électriques apportent déjà leurs lots de modernité sur le marché des appareils électroménagers, les modèles à capsules en offrent encore plus. En effet, ce type de machine fonctionne à l’électricité, mais sa particularité est sa capacité à préparer du thé uniquement par tasse.
C’est donc une théière individuelle puisque chaque consommateur n’utilisera qu’une seule capsule à chaque dégustation. L’avantage avec ce modèle, c’est que toutes les préparations se feront automatiquement en fonction de la nature du thé afin d’adapter l’infusion durant sa préparation.
Aussi, vous disposez d’un vaste choix de capsules avec des goûts et des saveurs variés que vous pourrez déguster les uns après les autres.
Quel est le prix d’une bonne théière ?
Les théières classiques sont évidemment les moins chers du marché, car disponibles à partir de 20 ou 30 euros pour les modèles en fonte, en inox, en terre cuite, en porcelaine et en verre.
Sachez toutefois que le tarif peut vite augmenter en fonction de la qualité du matériau et des accessoires inclus, ce qui peut aller à plus de 150 euros.
Alors mieux vaut prévoir un budget légèrement élevé pour acquérir un modèle durable et résistant. Les théières automatiques sont par ailleurs proposées à des prix beaucoup plus coûteux en fonction du modèle de l’appareil.
Comment utiliser une théière ?
L’utilisation d’une théière diffère selon le modèle que vous avez choisi. Ce dernier peut donc s’agir d’une théière classique, à infusion, à piston ou encore électrique.
Les théières classiques
Celles-ci s’utilisent généralement en mode traditionnel, c’est-à-dire sans accessoire moderne. Les théières classiques sont donc les théières en fonte, en terre cuite, en verre, en porcelaine ou encore en inox. Les plus anciennes nécessitent que l’on chauffe indépendamment l’eau à utiliser dans une casserole pour ensuite la déverser dans la théière qui contient déjà les feuilles de thé. On peut ensuite desservir dans une tasse après quelques minutes d’infusion.
Les théières à infusion
Certains modèles de théières sont fournis avec un infuseur en inox, mais vous avez aussi la possibilité d’en acheter un séparément si vous souhaitez utiliser cet accessoire même avec les théières classiques. Pour utiliser une théière à infusion, vous pouvez soit chauffer l’eau dans une bouilloire électrique et la verser dans la théière, soit poser directement la théière sur une plaque de cuisson, si le modèle est adapté à cet effet. Remplissez l’infuseur amovible de feuilles de thé, de thé en vrac ou encore de thé en sachet pour ensuite le plonger dans l’eau chaude. Laissez infusez et retirez l’infuseur au moment de desservir.
Les théières à piston
Avec une théière à piston, il faudra aussi faire chauffer l’eau dans une casserole. Placez ensuite les feuilles de thé ou le thé en vrac au fond de la théière et gardez le piston levé. Déversez l’eau frémissante dans votre théière et laissez infuser quelques minutes avant de pousser sur le piston vers le bas pour que les feuilles restent au fond du récipient au moment de desservir le thé.
Les théières électriques
Ce sont des théières bouilloires qui permettent à la fois de chauffer l’eau et d’infuser le thé dans un seul récipient. En fonction du modèle, soit vous remplissez la théière d’eau avant chaque utilisation, soit l’appareil adapte seul la quantité d’eau à préparer, notamment lorsqu’il s’agit de théière à capsule. Remplissez l’infuseur de thé en vrac et appuyez sur un bouton pour démarrer le processus. Vous pouvez par ailleurs régler la température de l’eau et le temps d’infusion sur les modèles plus sophistiqués. Sinon, les théières automatiques et à capsules se chargent toutes seules du mode d’infusion adapté à chaque type de capsule utilisée.
Comment nettoyer sa théière ?
Quel que soit le matériau de votre appareil à thé, ne le passez jamais au lave-vaisselle et n’utilisez jamais de savon ni de liquide vaisselle ni tout autre détergent pour le nettoyer. En effet, le récipient et son filtre risquent de s’imprégner de l’odeur de ces produits ce qui peut altérer la saveur de votre thé. Pour cela, rincez simplement votre théière à l’eau chaude et claire après chaque utilisation et laissez sécher à l’air libre sans le couvercle avant de le ranger dans un endroit neutre.
Dernière mise à jour Meilleure-Note.com le 26 avril 2024
