Le kit de cocktail fait désormais partie des équipements indispensables dans la cuisine. Qui ne prendrait pas plaisir à préparer des cocktails comme un vrai barman et faire déguster de savoureuses boissons à ses convives ? Seulement, le choix que propose le marché est si large qu’il peut être compliqué de s’y retrouver. Meilleure-Note vous a donc présenté dans ce guide d’achat quelques conseils à partir des principaux critères à prendre en compte afin que vous trouviez plus facilement le kit de cocktail qu’il vous faut.
Un kit de cocktail : qu’est-ce que c’est ?
Un kit de cocktail, aussi appelé service à cocktail, est un ensemble de matériels destinés à la réalisation de cocktails. Bien que ses accessoires peuvent varier d’un modèle à un autre, celui-ci se constitue généralement d’un shaker, qui est l’élément principal, d’une passoire, d’une cuillère à mélanger, d’un pilon, d’une pince à glace, de verseurs d’alcool, et dans la plupart du temps d’un livre de recettes. C’est un équipement complet qui permet de préparer des boissons variées dans les meilleures conditions.
Quels sont les meilleurs kits de cocktail ?
Le meilleur rapport qualité/prix : X-cosrack
Vous cherchez un kit de cocktail complet ? Ce modèle au meilleur rapport qualité-prix de 18 pièces vous offre tout ce qu’un barman a besoin, à savoir un shaker, 2 bâtonnets à double barre, un décapsuleur plat, un filtre Hawthorne, des pilons et des pinces à glace. Des matériels haut de gamme fabriqués en acier inoxydable SS304, qui en plus d’être robustes, ne risqueront pas d’affecter les arômes de vos boissons.
Le meilleur modèle pas cher : Highball
Ce service de cocktail pas cher ravira aussi bien les barmans amateurs que professionnels. Il se compose d’accessoires de très bonne qualité faits en acier inoxydable qui sont à la fois durables et simples d’utilisation. On y trouve un grand shaker, une passoire, une cuillère à mélanger, un pilon, une pince à glace, un double jigger, un ouvre-bouteille, 2 verseurs d’alcool et un livre de recettes.
Voici un kit à cocktail de barman qui vous permettra de réaliser de bons cocktails maison. En plus d’une couleur noire brillante apportant une touche sobre et chic, ce set composé d’acier inoxydable vous éblouira par sa durabilité. Vous disposerez de 11 pièces, dont un shaker, un double doseur, des passoires, un zesteur et 2 becs verseurs.
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Comment choisir un kit de cocktail ?
Selon le type de shaker
Il s’agit de la pièce maîtresse d’un kit à cocktail. C’est la raison pour laquelle il faut en apporter une attention particulière. Outil fétiche du barman, le shaker sert en effet à mélanger les différents ingrédients lors de la préparation d’un cocktail. Sachez qu’on en distingue 3 types. Le Cobbler shaker est un modèle trois-pièces qui dispose d’une passoire intégrée.
Compact, facile à prendre en main et pratique, il est parfaitement adapté aux débutants. Le Boston Shaker, lui, est une version deux-pièces qui se constitue d’une timbale en métal et d’un verre. Il convient à ceux qui aiment l’originalité et l’authenticité. Plus volumineux, il offre aussi à l’utilisateur la possibilité de réaliser une plus grande variété de boissons.
Après, il y a le Continental ou French Shaker qui est un outil constitué de deux pièces en métal. C’est le modèle qu’on trouve dans les services à cocktail professionnels.
Selon les accessoires
Un kit de cocktail se choisit aussi bien évidemment en fonction de ses composants. Tous les modèles proposés sur marché ne présentent pas toujours les mêmes accessoires. Votre choix devra dépendre de la variété de boissons que vous souhaitez préparer. Sachez que plus il y aura de pièces, mieux ce sera. En tout cas, un bon service à cocktail doit comporter, en plus d’un shaker, un pilon pour écraser les ingrédients, une cuillère torsadée pour mélanger, une passoire pour filtrer le liquide, deux jiggers de tailles différentes, un ou deux becs verseurs et un verre de préparation.
Après, on trouve des kits de cocktail plus complet incluant par exemple une planche à découper, un presse-agrumes, une pince à glace, un ouvre-bouteille ou encore un support pour ranger tous les éléments. Certains peuvent disposer jusqu’à 18 pièces.
Selon le matériau et le design
C’est un autre point essentiel à ne pas négliger. Les ensembles de bar doivent être conçus avec du matériau de bonne qualité afin qu’il puisse résister aux plus vigoureux des secouages ainsi qu’au nettoyage à répétition.
Ainsi, MN vous conseille de privilégier les services à cocktail en inox. En plus d’être résistants aux chocs, ils sont insensibles à corrosion et passent facilement au lave-vaisselle. De plus, ne contenant pas de BPA, ce matériau ne risquera pas d’altérer le goût de vos boissons.
Pour ce qui est du design, libre à vous de choisir selon vos goûts et la décoration de votre minibar. Vous avez le choix entre les kits pour cocktail dorés, les services à l’aspect noir brillant, les modèles au revêtement en cuivre et les versions argentées. Des accessoires tous aussi élégants et décoratifs les uns comme les autres.
Pourquoi choisir un kit de cocktail ?
Pour réussir vos cocktails à tous les coups
Rien ne peut remplacer un service à cocktail pour réaliser du Daïquiri, du mojito, du blue lagoon, de la Pina Colada, du Singapore Sling ainsi que d’autres célèbres boissons rafraichissantes dans les règles de l’art. Vous pourrez préparer de savoureuses boissons dignes d’un barman professionnel, puisque vous avez tout entre vos mains. De plus, vous ne risquerez pas de vous louper, puisque les kits sont dans la plupart du temps fournis avec un petit livre de recette.
Pour déguster vos boissons préférées quand vous le voulez
Avoir un kit de cocktail maison, c’est pouvoir profiter de ses boissons préférées à volonté. Vous n’avez qu’à réunir rapidement vos ingrédients et à en préparer en un tour de main. Plus la peine de vous rendre dans un bar à chaque fois que vous avez envie d’un cocktail fraichement préparé. Vous pourrez même expérimenter avec de nouvelles boissons et créer des boissons originales.
Pour faire des économies
Une autre bonne raison d’acheter un service à cocktail est que l’on dispose de tous les matériels de barman dans un seul pack. Ce qui permet de dépenser moins d’argent, car on n’aura pas à acheter chaque élément un par un. Un prix d’ensemble est toujours plus avantageux qu’un tarif par unité. Aussi, faire ses propres cocktails à la maison se révèle beaucoup plus économique que d’en consommer dans un bar.
Quel kit de cocktail choisir ?
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Quels accessoires dans un kit de cocktail ?
Pour qu’il puisse vous permettre de réaliser une plus grande variété de boissons, un service à cocktail maison doit au moins se constituer d’un pilon pour écraser les ingrédients, d’une passoire pour retenir tous les éléments solides, d’une cuillère torsadée pour mélanger, de jiggers de tailles différentes pour bien doser, d’un ou deux becs verseurs et bien sûr d’un shaker pour mélanger le tout.
Comment bien utiliser un kit de cocktail ?
Disposer de tous les matériels ne signifie pas réussir de savoureux cocktails à tous les coups. Il est aussi important de savoir bien les utiliser. Voici les étapes à suivre pour préparer vos boissons préférées comme il se doit. La première chose à faire est de remplir deux tiers de la timbale du shaker de glaçons. Versez-y ensuite les ingrédients, puis refermez bien le couvercle.
Secouez vigoureusement sans interruption pendant 10 à 15 secondes de sorte à bien mélanger. Versez dans le verre en vous servant d’une passoire pour retenir tous les éléments solides. Vous n’avez plus qu’à mettre des glaçons ainsi que quelques éléments de décoration et dégustez.
Comment entretenir un kit de cocktail ?
Un service à cocktail de barman doit être entretenu convenablement pour garantir sa longévité. Nous vous proposons ici quelques astuces pour nettoyer vos matériels sans risquer de les abîmer. En effet, même si la plupart des kits de cocktail, notamment ceux en inox, passent au lave-vaisselle, il est préférable de les laver à la main.
Pour cela, il est recommandé d’utiliser un détergent doux et une éponge non abrasive. Nettoyez chaque élément dans un récipient rempli d’un mélange d’eau et de détergent. Ensuite, rincez tout simplement à l’eau claire avant de bien sécher à l’aide d’un torchon doux.
Dernière mise à jour Meilleure-Note.com le 16 avril 2024
