Vous avez assez de devoir vous rendre au restaurant pour déguster de bons sushis et souhaitez acquérir votre propre kit à sushi complet ? Ça tombe bien, car Meilleure-Note a fait le point sur le sujet et vous apporte à travers ce guide d’achat tous les éléments clés à prendre en compte pour bien choisir sont kit sushi maison. Un comparatif des meilleurs modèles pas chers du moment vous y est même proposé.
Qu’est-ce qu’un kit à sushi ?
Comme son nom l’indique, le kit à sushi est un ensemble de plusieurs accessoires permettant de réaliser des sushis. Le sushi étant l’un des plats traditionnels japonais les plus appréciés du monde entier, chacun veut pouvoir en confectionner chez soi. Ce type de préparation se présente généralement en forme de rouleau qui sera ensuite à découper en plusieurs tranches.
Ainsi, pour confectionner le sushi, les kits à sushi se déclinent sous de nombreux modèles, allant des versions les plus basiques aux plus élaborées pour s’adapter à tous les niveaux. Le lot peut donc intégrer plus ou moins d’éléments, avec des tailles et formes variées, ainsi que différents types de matériels. On y retrouve principalement la moule, les tapis en bambou, l’épandeur de riz, les baguettes, le couteau et parfois même un autocuiseur.
Quel est le meilleur kit à sushi ?
Le meilleur rapport qualité/prix : Innova
Offrez ce kit sushi en cadeau pour tous les amoureux de sushis et makis. Grâce à ses différentes moules incluses, vous pouvez réaliser des sushis de formes variées pour amuser petits et grands. Le lot dispose aussi d’un tapis en silicone, d’un couteau professionnel et d’autres ustensiles. Le tout est lavable en machine pour un gain de temps considérable.
Le meilleur modèle pas cher : WeeDee
Idéal pour ceux qui ont déjà une certaine maîtrise dans la réalisation des sushis, ce kit à sushi en bambou est l’équipement parfait. Il intègre le strict nécessaire pour confectionner de délicieux sushis japonais, ainsi que pour les déguster en toute authenticité grâce aux baguettes et petits bols à sauces.
Le meilleur modèle haut de gamme : Aya
Voici un kit à sushi pour débutant qui vous permettra de préparer rapidement et facilement vos propres sushis à la maison. Plusieurs moules vous sont proposées pour obtenir des formes variées. Les enfants pourront même s’initier à cette pratique grâce à ces ustensiles complets, faciles à utiliser, robustes et surtout lavables en machine.
Afin de ne pas perdre du temps dans vos recherches, notre site vous a concocté une sélection des 5 meilleurs modèles de kits à sushi qui nous ont le plus séduits sur le marché grâce à leur très grande praticité d’usage.
Comment choisir un kit à sushi ?
Selon le niveau de l’utilisateur
Tout le monde n’a effectivement pas tout de suite la main pour confectionner de beaux et bons sushis dès les premiers essais. C’est pourquoi il est important de bien choisir les types de matériels qui composent votre futur lot de préparation à sushi en fonction de votre niveau de pratique. Notez donc que pour faciliter la tâche aux débutants, il n’y a rien de mieux qu’un kit à sushi complet, soit un sushi maker. Il s’agit d’un ensemble d’accessoires très complet qui vous permettra de réaliser vos rouleaux de riz rapidement et sans difficulté. Vous y trouverez notamment un ou plusieurs moules, divers ustensiles pour manier le moins possible les ingrédients à la main et parfois même autocuiseur pour réussir aisément la cuisson du riz. Ici, même les enfants pourront participer à la préparation de leurs premiers sushis maison.
Et d’un autre côté, il y a ceux qui ont déjà un peu plus d’expériences dans la confection des sushis et makis et qui trouveront leur bonheur dans un kit à sushi traditionnel. Ce dernier se compose essentiellement de tapis en bambou pour rouler les sushis à la main, ainsi que de quelques ustensiles nécessaires au mélange des ingrédients et à la découpe des produits finis. Le lot demande donc plus de maîtrise et de technique, parfait pour s’initier à la réalisation des sushis japonais de manière très authentique.
Selon la qualité des matériaux
Le choix des matériaux est également un point essentiel sur lequel vous devez vous attarder lors de votre achat. Meilleure-Note vous conseille pour cela de privilégier des matières qui ne présentent aucun danger pour la santé, tout en étant solides et faciles à entretenir. D’ailleurs, les kits à sushi en bambou sont les plus plébiscités par les professionnels et les amoureux d’accessoires traditionnels.
D’autant plus que les nattes utilisées pour rouler les ingrédients sont principalement fabriquées en bambou naturel, appelées makisu. C’est également le cas pour les kits sushi en bois qui apportent beaucoup de charme et d’authenticité. Ces matériaux sont à la fois écologiques et très sains, mais demandent généralement un entretien particulier.
Sinon, pour bénéficier d’un maximum de facilité d’entretien, notre site vous recommande d’opter pour des matériels faits en plastique, en silicone ou encore en acier inoxydable. La plupart sont compatibles au lave-vaisselle pour vous faciliter la tâche après chaque usage. Néanmoins, faites attention à ce que ces derniers ne contiennent aucun élément nocif pour la santé, à savoir sans BPA. Et n’oubliez pas non plus de bien vérifier qu’il s’agit d’outils de qualité, solides et durables.
Selon le type de préparation à réaliser
Aujourd’hui très démocratisé, sans pour autant être dénaturé, le sushi peut avoir différents aspects, tant au niveau de sa taille, de sa composition, mais aussi de sa forme. Chacun est donc libre de confectionner ses sushis en fonction de ses envies, qu’ils soient petits, grands, avec du nori ou non, avec du thon ou du saumon cru, ainsi que divers légumes et même des fruits. Vous devez alors être certain d’acheter en grande surface le kit à sushi qui correspond le mieux au résultat que vous attendez.
Premièrement, cela concerne surtout la taille des moules, surtout dans le cas d’un kit sushi facile à utiliser. Si vous souhaitiez essentiellement préparer de petites portions de maki sushi ou de nigiri sushi pour servir vos invités en apéritif ou en entrée, des moules de 2,5 à 3,5 cm de diamètre vous seront nécessaires. En revanche, si c’est pour préparer de plus gros parts pour épater vos convives en plat principal, nous vous conseillons de prendre des moules plus grands de 4,5 cm de diamètre. Ces derniers seront parfaits pour confectionner des futo maki, car composés de plusieurs ingrédients.
Et puis, il y a le critère sur la forme des moules. Si les modèles classiques permettent d’obtenir des sushis en rouleaux ronds, d’autres formes séduisent actuellement de plus en plus de consommateurs. C’est notamment le cas pour les moules en forme de carré, triangle, cœur, etc.
Selon les différents accessoires du lot
Avoir son propre kit à sushi à la maison, c’est bien. Mais encore faut-il discerner tous les accessoires nécessaires à la préparation de ce plat typiquement japonais. En effet, tous les kits à sushi sur amazon n’intègrent pas les mêmes matériels et il faudra que vous soyez très attentif quant aux types et au nombre des différents ustensiles qui les composent. Il est évident que plus un kit à sushi est complet, plus vous aurez moins de difficulté à réaliser vos plats. Mais, n’oubliez pas que cela influe aussi directement sur le prix du matériel.
Ainsi, les modèles pas chers se composent tout simplement de nattes en bambou et de quelques ustensiles, comme une spatule et une cuillère. Puis, il y a les versions composées de moules de différentes formes, avec des ustensiles divers où l’on retrouve aussi le couteau. Certains lots haut de gamme s’équipent même d’un autocuiseur pour la cuisson du riz, alors que d’autres intègrent aussi des accessoires pour la dégustation des sushis.
C’est par exemple le cas pour les baguettes, les porte-baguettes, les petits bols à sauce, les assiettes en porcelaine, ainsi que les tapis de dessous-de-plat en bambou. Sinon, pour profiter pleinement d’une préparation avec des goûts et saveurs authentiques, orientez-vous vers les kits à sushi avec ingrédients ! Vous trouverez sur le marché des ensembles de vinaigre de riz, du wasabi, du gingembre mariné ou gari, de la sauce soja, des feuilles de nori ou algues japonaises, etc.
Pourquoi choisir un kit à sushi ?
Pour apprendre à faire ses propres sushis
Comme tout autre recette ou plat que l’on aime, il devient intéressant d’apprendre à le réaliser à la maison pour pouvoir le déguster assez souvent. Et c’est bien le cas pour le sushi qui est l’un des plats les plus appréciés de tous. Ainsi, en vous procurant un kit à sushi à la maison, vous allez pouvoir préparer vos propres makis sushis.
Grâce aux ustensiles compris dans le coffret, préparer ce plat japonais devient une activité ludique, vous permettant en plus de découvrir la culture nippone. Libre à vous de confectionner vos rouleaux dans les tailles qui vous conviennent et avec les ingrédients qui vous plaisent.
Pour éviter de dépenser au restaurant
En effet, quand on est fan des sushis, on a tendance à dépenser énormément d’argent auprès des restaurants pour satisfaire nos envies. Or, en achetant un kit à sushi complet, vous pouvez profiter de délicieux sushis chez vous, quel que soit l’heure et sans débourser autant.
Un seul investissement vous permettra de faire de grosses économies à long terme, d’autant plus que les sets de préparation pour sushi sont proposés à prix très abordables. De quoi satisfaire votre palais quand vous en avez envie et à chaque fois que vous en avez envie sans culpabiliser pour votre porte-monnaie.
Pour en faire un cadeau original
Offrez un kit à sushi en cadeau pour un proche qui raffole de ce plat japonais. Cela lui fera énormément plaisir, non seulement parce qu’il pourra désormais se faire de bons sushis chez lui, mais aussi parce que c’est un présent très original.
C’est donc un moyen très efficace pour marquer le coût auprès de cette personne, lors de son anniversaire, pour Noël ou la fête des Mères par exemple. Ainsi, vous ne risquez pas de lui apporter les mêmes cadeaux que ceux des autres et pouvez aussi être certain de lui faire très plaisir parce que vous lui gâtez dans son centre d’intérêt.
Quel kit à sushi choisir ?
Retrouvez sans plus attendre notre TOP4 des kits à sushi qui répondent le mieux à vos exigences, tant en termes de prix que de qualité.
Quels accessoires dans un kit à sushis ?
Les accessoires inclus dans un coffret à sushi peuvent différer d’un modèle à un autre. Néanmoins, on peut retrouver dans ces derniers les tapis en bambou, les moules de différentes tailles et formes, la cuillère, le couteau, la spatule, les baguettes, l’autocuiseur et les bols à sauce.
Comment bien utiliser un kit à sushi ?
Vous pouvez commencer par cuire le riz. En attendant, vous pouvez éplucher vos légumes et les découper en petits morceaux. Faites-en de même avec les poissons crus, à savoir des tranches de thon ou de saumon. En général, ces ingrédients seront utilisés crus pour garder l’authenticité et la fraîcheur du plat. Lorsque le riz est cuit, vous pouvez le mélanger avec du vinaigre de riz afin d’obtenir une consistance parfaite et le goût idéal pour en faire des sushis.
Étalez maintenant la feuille de nori et placez dessus une couche de riz. Poursuivez par les petits légumes et les tranches de poissons crus. Roulez doucement pour obtenir un rouleau et placez le rouleau dans une moule pour qu’il soit bien ferme. Vous obtiendrez ainsi un boudin bien ferme et il ne vous reste plus qu’à découper plusieurs tranches avant de servir vos sushis.
Comment entretenir son kit à sushi ?
Les ustensiles inclus dans le kit à sushi se nettoient facilement avec de l’eau claire, une éponge et du savon. Les accessoires en bambou peuvent très bien être nettoyés comme tel, à condition de bien les sécher après un rinçage avec une éponge et de l’eau claire. En revanche, pour les autres matières, vous pouvez même les laver en machine pour gagner du temps. N’oubliez pas de bien les sécher avant de les ranger.
Dernière mise à jour Meilleure-Note.com le 20 avril 2024
